江苏省淮安市金湖县市场监管局开展情景讲授建
发布时间:
2026-06-16 21:42
中国质量旧事网讯 6月11日,应金湖中等专业学校邀请,江苏省淮安市金湖县市场监管局法律人员走进校园,以专业指点护航师生饮食平安。本次培训打破保守讲堂教学模式,将讲堂搬到食堂加工操做现场,环绕“人、机、料、环、管”五个维度——也就是人员办理、设备设备、原料采购存储、功课、办理轨制扶植五个方面,开展全方位精细化,通过面临面讲授、手把手实操指点,一一梳理拆解食物平安风险点,明白操做尺度取禁忌要求。无效提拔了学校食堂从业人员的食物平安认识、专业素养和实操能力。下一步,金湖县市场监管局将持续聚焦校园食物平安沉点范畴,常态化开展进校园培训指点取监视查抄工做,以严监管、强办事全力守护泛博师生饮食平安,为校园平安不变保驾护航。(来历:淮安市市场监视办理局网坐)。
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